Schwäbisches Bauernbrot


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- rustikales Weizenmischbrot mit kräftiger Kruste und aromatischer Krume
mit selbsthergestelltem Natur-Sauerteig
täglich frisch hergestellt - nach altem Familienrezept
von Hand geknetet und geformt
1 Stück = ca. 1000 g

Unser Schwäbisches Bauernbrot besteht aus 70% Weizenmehl und 30% Roggenmehl. Es wird in großen Laiben gebacken und erhält so die typische kräftige Kruste und eine großporige weiche und aromatische Krume. Unser Schwäbisches Bauernbrot wird mit selbsthergestelltem Natursauerteig gebacken und wird nach dem alten überlieferten Familienrezept täglich hergestellt. Durch die lange und weiche Teigführung bleibt unser Schwäbisches Bauernbrot lange frisch. Alle Brote werden mit der Hand geknetet und geformt. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten und geben unseren Broten viel Zeit zum Reifen.

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